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北海市海城区蛙小侠餐饮店(蛙小侠)

7 服务 | 北海 | 少于50人

双休社保正式合同

厨师/厨师长 ¥面议 【月薪问答】

-广东-湛江- |中专 |3年以上 | 性别不限 | 1人 申请职位

详细介绍

职位描述:
1.用丰富的厨房管理经验处理各事宜
2.熟悉厨房的日常运做,保证出品标准(色,香,味,形)
3.饭市前检查原料是否充足,新鲜;饭市后的清洁卫生及其他收市工作;
4.高峰期妥当安排好厨房各岗位人员,确保出品顺畅并且高质量符合标准;
5.做好厨房每日存货, 盘点, 申购, 收货管理;
6.严格做好厨房控制成本工作,禁止浪费;
7.做好厨房设备维护及保养工作;
8.严肃厨房的工作纪律,经常对厨房提出改进性建议
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